Kepala Bagian Dapur
Kepala Bagian Dapur
*Catatan kepada para manajer perekrutan: deskripsi pekerjaan contoh di bawah ini dapat dengan mudah disesuaikan dan diiklankan di JobStreet. Anda dapat menggunakan judul pekerjaan lain sebagai pengganti Kepala Bagian Dapur, Anda dapat menemukannya dengan mencari posisi serupa di https://id.employer.seek.com/id Silakan ubah spesifikasi pekerjaan sesuai dengan kebutuhan perekrutan Anda.
<nama restoran> dimiliki oleh <nama perusahaan>, dengan <jumlah> cabang di seluruh <region>, dengan jumlah staf sebanyak <jumlah>. Outlet kami di <lokasi> sedang merekrut <jumlah> Kepala Bagian Dapur untuk membantu <posisi senior> kami dalam operasi harian.
Tanggung Jawab
Memantau kualitas dan keamanan makanan
Menjaga biaya bahan baku dan kualitas peralatan
Mengawasi persiapan makanan dan memastikan staf dapur menjalankan tugas mereka
Mengembangkan menu setiap kuartal
Menyiapkan item makanan tertentu sesuai permintaan dari Kepala Dapur
Meminimalkan pemborosan makanan, air, dan energi
Mendidik dan mengembangkan staf junior secara profesional
Persyaratan
Memiliki gelar/diploma di bidang <bidang studi>
Mahir dalam <bahasa 1> dan <bahasa 2>
Bersemangat dalam <masakan 1>, <masakan 2>, dan <masakan 3>
Pengetahuan dasar dalam Google Workspace dan Microsoft Office
Keterampilan pengawasan yang kuat
Bersedia bekerja di <lokasi> dan pada akhir pekan